От архива: Строят старовремски чифлик на 64 декара в Шабла

•  Bulgarian

Старовремски чифлик, разположен на площ от 64 декара, строи в Шабла варненската фирма “Шабленски езера” АД, разказа изпълнителният директор на дружеството Румен Русев.  Комплексът се изгражда на мястото на бившето държавно автомобилно стопанство край града, купено по време на масовата приватизация. Идеята на инвеститорите е да направят възстановка на типичния добруджански чифлик от XIX век, като така едновременно да съхранят традициите на региона и да привлекат туристи.
Чифликът ще разполага с конюшни и обори за животни, фурна, ракиджийница, рибно стопанство, алеи за разходки и езда, параклис, както и голям площад с покрита чешма. Ще бъдат обособени няколко двора – на ловджията, на занаятите, на стопанина и цветен двор със зеленчукова градина. Всичко е планирано така, че стопанствата в чифлика да задоволяват изцяло нуждите от месо и пресни плодове и зеленчуци, обясниха собствениците.

В двора на комплекса ще има големи каменни пещи с навеси, а вляво от портата ще бъде разположена чифликчийската фурна, където ще се пекат хляб и закуски. В задната част ще се намират овощната градина, животновъдната ферма и конюшнята. В конюшнята ще има 5 бокса за състезателни коне, а за езда ще могат да се ползват дворът към нея и алея с дължина 750 метра.  В съседния занаятчийски двор ще бъдат обособени ателие за обработка на кожи, ковачница, тъкачница, дърводелница, медникарска и грънчарска работилници.  В ловджийския двор е предвиден ловен дом със столова и заседателна зала, където да се събират ловците от района.

Според устройствения план разгърнатата застроена площ на сградите в комплекса ще е 15 125 кв. м. В това число влизат и няколко рибарски хижи и възрожденски къщи, в които ще могат да нощуват посетители.  Всичко в чифлика ще е издържано в старинен добруджански стил – каменни зидове, масивна 8-метрова порта и ниски къщи с каменни основи, втори етаж от дърво и покрив с цигли или каменни плочи, обясни Румен Русев. Истинската атракция обаче ще е параклисът “Св. Николай”, който вече е почти готов и също е изцяло от дърво, измазан отвън и отвътре с вар.

Идеята ни е комплексът да се ползва целогодишно. През зимата в него ще отсядат ловджии, които се събират в Шабла заради пътя на птиците – Виа Понтика, а през лятото – туристи по морето, обясни Румен Русев. Изграждането на чифлика ще струва около 2 млн. евро, като ще се търси финансиране с банков заем или по мярката за селски туризъм на програма САПАРД. Собствениците не изключват възможността да привлекат и частен инвеститор, но при условие, че се съобрази изцяло с концепцията на комплекса.

Заради големите мащаби строителството ще протече на няколко етапа и ще отнеме около 5 години. Вече са готови оградата, вътрешните пътища и озеленяването, което включва засаждането на над 5000 растения и дървета. До месец ще е завършен и параклисът, обясни Румен Русев. През лятото догодина собствениците планират да отворят и първите 20 къщички за гости.

Бел.ред – май 2009

Снимките са от актуалното състояние на чифлика. Наистина впечатляваща идея която обаче явно ще потъне в забвение. Сторежа е замразен вече от няколко години и няма изгледи да се поднови.